מהם כלי האפייה החיוניים? ‏

כלי אפייה הוא כלי מטבח המסייע למדוד את כמות המרכיבים במתכון. ישנם סוגים שונים של כלי מדידה, כולל פלדת אל חלד, זכוכית ופלסטיק. בקניית כלי אפייה, הקפד לבחור כלי העשוי מחומר עמיד. יש לטפל בכלי זכוכית בזהירות. קבוצת כוסות מדידה מכילה כוס 1, כוס 1/2 ומידות ספל 1/3. אלה הם חשובים שיש בהישג יד.

שפם ומריות חיוניים לערבוב חבטות וקיפול בשירותים. ישנן גרסאות מתכת, סיליקון ועץ של שפם. אתה יכול להשתמש בהם לערבוב מרכיבים ולגרד את הצדדים של קערות. מרית סיליקון נהדרת לילדים, כי היא מקלה על אכילת הבלילה. גם כלים אלה עמידים וקלים לניקוי. בבחירת כלי, בדוק את האחריות של היצרן לפני הרכישה.

סוג נוסף של כלי הוא מסננת. הם משמשים לשביית מרכיבים, כמו אגוזים. דגנים וקמח הם לעתים קרובות תקועים במאפים. מרכיבי גריטה יכולים להיות מאתגרים. מסננת היא כלי שימושי. כלי זה מעולה להכנת עוגיות ואפיית עוגות. זה ימנע מפירורים להידבק למחבת האפייה שלך. זה יכול לעשות את התהליך הרבה יותר מהר.

מחצלת סיליקון היא כלי אפייה חשוב המחליף קלף, נייר שעווה או דף עוגיות משומן. פעולת הניפוי הגבוהה שלו מבטיחה שהחובטים יהיו חלקים וחופשיים מגושים. מסננת הרשת הקטנה שימושית גם לאבק אבקת סוכר על המאפים שלך. כלי זה חשוב גם לעיצוב העוגות שלך. אם אתה לא מרגיש בנוח עם חלק זה של התהליך, דוכן מסתובב הוא כלי אפייה חייב להיות.

מלבד מריות, כלי אפייה חיוני אחר הוא כף עץ. אלה שימושיים לערבוב ומיזוג מרכיבים. יתרה מזו, אתה יכול להשתמש בקצפת כדי לערבב את התערובת. ויסקי יכול לשמש גם למיזוג מרכיבים יבשים ורטובים. מקצפת חוט היא כלי שימושי נוסף בתהליך האפייה. הכלים האלה זולים ומעשיים מאוד. והם עושים את זה קל לבחוש את הבלילה לעקביות עדינה וליצור את הבצק המושלם לאפייה.

אם אתה אופה פשטידות לעתים קרובות, כפית משובצת היא קנייה טובה. הכלי הזה יעזור לך להכין משולשים מסודרים. אבל אם אתה אופה מזדמן, ייתכן שלא צריך אחד. יתרה מזו, סכין חדה תחתוך דרך המאפה מבלי לקרוע אותה. אתה צריך להימנע מגרירת הסכין דרך הבצק, כי זה יכול לגרום קרום קשה וספוג. כפית משובצת גם מקלה לגרוף כמויות גדולות של תבלינים.

כלי שימושי נוסף הוא בלנדר מאפים. זה נותן לך משטח לא מקל ללוש, צורה, ולחתוך את הבצק. פני השטח שלו מסומנים במדידות כדי להפוך את המשימה לקלה ומהירה יותר. סיליקון, שיש או מחצלות גרניט הם אפשרויות פופולריות לאפייה. כאשר אתה קונה כלי אפייה, דאג לבדוק את השימוש בו. אולי זה יעזור לך להכין קינוח טעים.

אם אתה אופה פשטידות, צלחת פאי שימושית. סוג זה של מחבת יכול לשמש גם לפריחת בשרים ופאי מלוחים. מחבתות אפייה מרובעות שימושיות לצרור קטן של מאפים. המחבתות האלה רב-תכליתיות, ויהפכו את האפייה לקלה יותר. אתה יכול להשתמש בהם כדי להכין סוגים שונים של פשטידות, כולל אלה עם צורות שונות. צלחת עוגה יכולה לשמש הן לאפיית ממתקים מתוקים והן ממתקים מלוחים.

שימוש במדחום יכול לעזור לך לקבוע אם האוכל שלך נעשה כאשר הוא אמור להיות. מדחום מזון הוא כלי בעל ערך שיכול להתריע על השלמתו. בין אם אתה מתחיל ובין אם אתה אופה זמן רב, המדחום הזה הכרחי. אתה תהיה מופתע כמה טוב יותר המאפים שלך יהיו כאשר אתה משתמש כלי האפייה הנכון.

פרטים נוספים באתר: ממלכת האופים